Affichage : 1 - 1 sur 1 RÉSULTATS
Actualités gourmande

Quel avenir pour le marché de la restauration durable ?

Le secteur de la restauration est actuellement en pleine évolution. Les restaurateurs doivent désormais respecter certaines normes en matière de développement durable. En effet, les consommateurs sont de plus en plus soucieux de l’origine de la nourriture qu’ils consomment, sont-ils issus de l’agriculture biologique ou industrielle ? Est-ce que les conditions d’élevage du bétail respectent …